$GYUDON ¥498 ▲ +24.5% $COKE ¥170 ▲ +41.6% $DISNEY ¥10,900 ▲ +112% $RAMEN ¥820 ▲ +56% $BIGMAC ¥480 ▲ +33% $BATH ¥520 ▲ +73% $STAMP ¥110 ▲ +83% $GYUDON ¥498 ▲ +24.5% $COKE ¥170 ▲ +41.6% $DISNEY ¥10,900 ▲ +112% $RAMEN ¥820 ▲ +56% $BIGMAC ¥480 ▲ +33% $BATH ¥520 ▲ +73% $STAMP ¥110 ▲ +83%
Markets コンビニ 米(コシヒカリ5kg)
K
$KOME コンビニ · —(全国小売平均)

米(コシヒカリ5kg)の価格推移 $KOME

★★ 推定含む
基準日 2026-03
¥4,820
▲ +141.0% 2010 から ▼ -319 vs 2025-11
価格推移 $KOME 2010 → 2026-03
6 events
値上げ/値下げ マクロ・政策 商品・販促 発売 その他
最高値
¥5,139
2025-11
最安値
¥2,000
2010
2010 から
+141.0%
基準 ¥2,000
改定回数
10
データ点 11
One-Coin Index ¥500 basis
9.64
4820 ÷ 500 = 9.640
0 0.5 1.0 1.5
● ワンコイン圏外
銘柄メモ

銘柄について

米5kgの値段、わずか3年で¥2,125→¥5,139(2.4倍)。長年デフレ優等生だったコシヒカリが2024年夏から急騰、令和の米騒動で過去最高値を更新。スーパー相場と米価格高騰の推移、政府備蓄米放出の効果を全国1000店舗データで解説。

時系列

価格改定の年表

12 records

  1. 2025-11 ¥5,036 → ¥5,139 改定 Δ +103
    5,139円 過去最高値 — コシヒカリ5kg小売平均が5,139円と過去最高を記録。2022年最安値からほぼ2.4倍。
    理由: 新米出回り後も需給逼迫が解消されず。
    #インフレ
    #値上げ#歴史的高値
  2. 2025-04 ¥2,600 → ¥4,217 改定 Δ +1617
    5kg 4,217円 前年比2倍 — 全国スーパー約1000店舗の平均価格が4,217円に到達。前年同時期比約2倍。
    理由: 備蓄米放出も小売価格への波及限定的。需給ひっ迫継続。
    #インフレ#原材料高
    「2025年8月下旬時点で、全国スーパーの米5kg平均価格は3,804円となり、前年同時期比45.0%高い水準を記録」 — 公明党 コメチャンネル ↗
    #値上げ#歴史的
  3. 2025-03-14 政策
    政府備蓄米 約14万トン落札 — 農水省が約15万トンの備蓄米放出入札を実施。約14万1,700トンが落札、平均落札価格は税抜60kg当たり21,217円。
    「3月14日、農水省は計約14万1,700トンの備蓄米が落札され、平均落札価格は税抜60キロあたり2万1,217円」 — 三菱総合研究所 ↗
    #政策#備蓄米放出
  4. 2025-01-31 政策
    政府 備蓄米運用ルール見直し — 米の流通滞り時にも備蓄米を放出できるよう運用ルールを変更。食料安保の観点から異例の対応。
    「2025年1月31日に政府備蓄米の運用について見直しが行われ、米の流通が滞っている場合にも放出できるようルールが変更」 — JAcom 農業協同組合新聞 ↗
    #政策#備蓄米#食料安保
  5. 2024-12 ¥3,774 マクロ
    2024年食品値上げ累計1万2520品目 — 帝国データバンクの食品主要195社調査によると、2024年の飲食料品値上げは累計12,520品目。2023年の32,396品目に比べ約6割減少したが、依然として高水準。値上げ要因は原材料高92.7%、物流費68.6%、円安28.4%、人件費26.7%(複数回答)。平均値上げ率は17%。
    #原材料高#円安#値上げ
    影響: 個別銘柄(ガリガリ君、ビッグマック、コカ・コーラ等)の改定理由として直接参照可能な俯瞰指標。
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  1. 2024-08 ¥2,100 → ¥2,600 改定 Δ +500
    令和の米騒動 開始 — 猛暑による品質劣化米の発生、訪日観光客需要拡大、生産農家の高齢化等が重なり米5kgが2,600円超へ急騰。
    理由: 記録的猛暑と少雨による品質劣化、訪日需要拡大、65歳以上が7割を占める農業従事者の高齢化、肥料・エネルギーコスト上昇の複合要因。
    #原材料高#エネルギー高#円安#インフレ
    「2024年5月時点で5kgあたり2,100円前後だったコメの価格は、同年8月には2,600円を超え、2025年春には4,000円を上回るようになりました」 — キヤノングローバル戦略研究所 ↗
    #令和の米騒動#急騰
  2. 2023 ¥2,232 マクロ
    2023年CPI 3.1%上昇、41年ぶりの伸び — 総務省統計局によると、2023年の生鮮食品を除く総合指数(コアCPI)は前年比3.1%上昇し、第2次石油危機の1982年(同2.7%)以来41年ぶりの上昇率となった。生鮮食品・エネルギーを除く(コアコア)は4.0%上昇で42年ぶり。原材料高・円安・人件費が要因。
    #インフレ#値上げ
    影響: 値上げを許容する社会的合意が形成され、賃上げ要求と相互強化。家計の実質賃金は長期間マイナス圏で推移。
  3. 2022-10-20 マクロ
    1ドル150円台、32年ぶり円安、為替介入実施 — 2022年10月20日、円相場が1ドル150円台に到達。1990年8月以来32年ぶりの安値。10月21日には151円90銭台まで下落。財務省は10月21日と24日に円買い・ドル売り介入を実施。21日の介入額5兆6,202億円は1日あたりの円買い介入として過去最大。
    #円安#原材料高
    影響: 輸入物価が急騰し、食品・エネルギーを中心に2022-2023年の値上げラッシュの直接要因に。化粧品・家電・輸入食品の値上げが多発。
  4. 2022-08 ¥2,200 → ¥2,125 改定 Δ -75
    5kg史上最安値 2,125円 — コシヒカリ5kgが2,125円の史上最安値を記録。長年のデフレ優等生だった米の最後の安値。
    理由: コロナ禍の外食需要低迷による在庫過剰、生産者の出荷圧力。
    #コロナ#デフレ
    「コシヒカリ 1袋5kgの最高値は2025年11月に5,139円、最安値は2022年8月に2,125円で最高値と最安値の価格差は3,014円」 — 物価高騰ランキング W3G ↗
    #最安値#デフレ
  5. 2019-10-01 マクロ
    消費税10%・軽減税率8%導入 — 2019年10月1日、消費税率が8%から10%に引き上げられた。同時に、酒類・外食を除く飲食料品と週2回以上発行の定期購読新聞に税率8%の軽減税率制度が初めて導入された。
    #消費税10%#軽減税率
    影響: 持ち帰り(軽減8%)と店内飲食(標準10%)の二段表示が外食・小売現場に定着。価格表示の総額表示義務化(2021年4月)にもつながった。
  6. 2014-04-01 マクロ
    消費税 5% → 8% へ引き上げ — 17年ぶりの消費税率引き上げ。1997年4月以来の改定で、3→5→8%という段階のうち2段階目。外食・小売・サービス業の多くが2014年3月末〜4月にかけて改定に踏み切った。
    #消費税8%#値上げ
    影響: 外食・飲料・テーマパーク等を中心に、税率改定に合わせた値上げが広範に発生。
  7. 1973-10 マクロ
    第1次石油危機(狂乱物価) — 1973年10月6日に勃発した第四次中東戦争を機にOPECが原油公示価格を引き上げ、世界的な原油高騰が発生。日本では消費者物価が1974年に23.2%、卸売物価が31.4%上昇し狂乱物価と呼ばれた。1974年の実質GDPは戦後初のマイナス成長となり、高度経済成長期が終焉した。
    #インフレ#原油#狂乱物価
    影響: 食料品・エネルギー・日用品の広範囲な値上げ。トイレットペーパー騒動など物資パニックも発生。戦後初めて二桁インフレを経験。
Sources

出典・データソース

最終確認 2026-05-13
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